Cours d’oenologie au Château



INFORMATIONS / CONTACT

  • Pascale LARROCHE
  • Tél : 06 45 22 28 27
  • En AOC Pessac-Léognan, au Château Bardins ou au Château Hannetot (selon les dates). Châteaux accessibles en Bus depuis Bordeaux.
  • Le lieu de l'atelier (Château), l'accès et le plan vous sont envoyés au moment de la réservation ou de la prise de renseignements
  • Aire de repos et de pique-nique à votre disposition dans le parc du Château !



Pour bien comprendre l’univers du vin !

Soyez accueillis au Château par une professionnelle du vin! Faites avec elle quelques pas dans les vignes, en agriculture BIO, pour découvrir les terroirs & cépages cultes de Bordeaux, ainsi que et le travail du vigneron en relation avec le respect l’environnement.

Visitez les chais avec l’œnologue!

D’abord le chai de vinification, quand les raisins y arrivent au moment des vendanges. Profitez-en pour goûter notre jus de raisin BIO! Au milieu des cuves en inox, on vous parlera des fermentations, du pressurage, des matériels du vin …

Arrivé dans le chai d’élevage en barriques de chêne, dégustez le vin nouveau, puis goûtez-le après 18 de conservation en tonneaux. Quelle expérience gustative surprenante !

En salle de dégustation soyez « Nez » le temps d’un instant en vous amusant à reconnaître des odeurs du vin, puis laissez-vous guider dans la dégustation de 2 plus vieux millésimes.

Un beau moment pour vos papilles!

Durée : 2h

Tarif : 59€/personne  –  Groupes : nous consulter

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