Œnologue conseil du Sud Gironde, Serge Charritte est incontournable en AOC Pessac-Léognan tout comme dans les Graves et Bordeaux Côtes de Cadillac.

Son métier c’est faire du vin, suivre des Châteaux viticoles et apporter une compétence technique avec un regard expert qui vient de l’extérieur.

Ses loisirs, sont marcher ou galoper, avec ou sans chrono, pour le plaisir de la balade dans tous les cas. Titulaire du brevet fédéral de randonnée pédestre, il a le profil idéal pour partir à la découverte des vignobles avec les visiteurs des Ateliers au Château !

Nul autre que lui ne saurait vous expliquer les terroirs, et vous aider à comprendre pourquoi par endroits, le cabernet sauvignon donnera du meilleur vin que le merlot et inversement ailleurs … Parce qu’il a non seulement les connaissances techniques mais un grand sens de la pédagogie. D’ailleurs, bon nombre d’œnologues bordelais sont passés entre ses mains, ils s’en souviennent !