Initiation à la dégustation au Château

Percez le mystère du vin !

Au milieu des vignes, à 15 minutes de Bordeaux et en toute sécurité sanitaire !

Je vous accueille en AOC Pessac-Léognan. Selon la date choisie, au Château Bardins, propriété familiale conduite en BIO ou dans l’univers des grands crus des Vignobles André Lurton (château La Louvière & Château Couhins Lurton). Je suis une technicienne du vin, je vous emmène dans les vignes pour vous faire découvrir les cépages emblématiques de Bordeaux, les Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc … les types de sols et les travaux du vigneron tout au long de l’année. Dans les caves, je vous montre les étapes de la vinification, de la réception de nos raisins vendangés à la main, à la mise en bouteille en passant par un élevage en fûts de chêne. Ensuite place à l’atelier de dégustation, je vous réserve de jolies surprises gustatives :

• On commence par un atelier éveil des sens où vous vous amusez à reconnaître des saveurs et des arômes du vin.
• On poursuit par un atelier découverte Vins blancs secs où vous dégustez différents types des vins blancs secs produits à Bordeaux.
• On termine par la dégustation des Vins rouges, vous découvrez pourquoi les vins de Bordeaux rouges sont toujours meilleurs après quelques années de vieillissement en bouteille.

Un beau programme ces 3 étapes successives, divertissant, participatif et  instructif à la fois !

Durée : 2h

Tarif : 59€/personne.

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– valable 2 ans
– Date au choix
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