Fabrication du jus de raisin

Le jus de raisin de Bardins

Aujourd’hui à Bardins, c’est autour du jus de raisin que l’on s’affaire! Nous débutons les vendanges des raisins rouges aujourd’hui, par les jeunes vignes qui ont attendu 2 années après plantation avant de commencer à produire. Les raisins des « plantes » comme on dit, …

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