Un vin de garde est précisément un vin qui peut se garder et rester de bonne qualité avec le temps, même après plusieurs années de conservation en bouteille. Ce n’est pas donné à tous les vins, certains d’ailleurs ont tout …
Bordeaux où n’importe quelle ville de France, y compris hors zone de production viticole, regorge de bar à vins où l’on peut déguster les vins au verre, accompagnés d’assiettes de fromages le plus souvent, de charcuteries, parfois d’huitres, de tartines …
Petit périple hivernal à Valencia pour rechercher de la douceur en attendant le retour du printemps à Bordeaux, et faire de belles rencontres gustatives, tant au niveau des vins que de la gastronomie. Incroyables Espagnols qui font de l’apéritif aux …
Bordeaux est une des villes d’Europe les plus touristiques, élue Lonely Planet Best destination en 2017, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Si Bordeaux est une ville, pour le monde entier Bordeaux c’est avant tout du vin, rouge en particulier. …
Juillet 2019, par un jour de canicule, j’étais invitée au vernissage d’une chouette exposition artistique, un verre de vin de Bordeaux blanc sec bien frais à la main, j’ai écouté les discours inauguraux, le président du Musée a pris la …
A l’approche des journées Portes Ouvertes en AOC Pessac-Léognan, Château Bardins est en pleins préparatifs de jolis coffrets et produits de toute taille & budget, pour offrir un joli cadeau à un amateur de vins ou à quiconque souhaite le …
Initiée l’année passée par la visite de Loïc Faujour au collège de Vic Fezensac, l’association des 7 Péchés Capiteux réitère son implication dans la vie culturelle en milieu rural, y compris avec le jeune public scolarisé. C’est ainsi qu’à l’occasion …
Un mot bien barbare ce « tannique » tant qu’on n’a pas expérimenté la sensation qu’il procure en bouche. Je le vois bien en atelier d’initiation à la dégustation, celles ou ceux qui ignorent sa signification rentrent dans leur coquille et pensent …
Luc et Charlotte habitent en Normandie, ils ont choisi de se marier sur l’Ile de Ré, la mer étant le trait d’union de leur histoire amoureuse, ils se sont rencontrés ados en visitant en famille un parc à huitres de …
Quelle déception d’ouvrir une bouteille bouchonnée ! Au restaurant ou bien chez soi, alors que l’on a sélectionné un joli vin à partager en famille ou avec une bande de copains pendant un moment de plaisir, c’est la poisse s’il …