Oui bien sûr qu’on se fait une idée ! Mais une idée seulement, car les raisins sont appelés à fermenter, du coup leurs goûts, arômes, saveurs, sont différents après les fermentations. Ce sont les critères analytiques et gustatifs qui conditionnent …
Combiner des activités de pleine nature et de dégustation est notre cœur de métier, visiter les Châteaux à vélo et s’arrêter dans les caves pour déguster l’illustre parfaitement. Pourquoi ? Parce que nous sommes des professionnels du vin, amoureux de …
La vie à la campagne change certainement moins que celle des citadins pendant le confinement, surtout en ce qui concerne le travail en agriculture. Les végétaux n’attendent pas, le travail reste le même, les salariés agricoles de terrain ont continué …
Fin décembre dernier les offices de tourisme du Bazadais, de Cadillac & Podensac, de Montesquieu et de Sauternes Graves Landes Girondines ont réuni leurs adhérents à Portets pour un moment de partage d’expériences et de convivialité autour de l’appel à …
Quelle personne en France n’est pas séduite par l’Italie ? par son patrimoine & sa culture … et quid de sa cuisine ? De la musique et du cinéma de la belle époque ? L’association Notre Italie œuvre à Bordeaux …
Sollicitées fin janvier pour participer à la fête nationale de la gastronomie prévue du 21 au 24 mars 2019, on commence d’abord par s’informer un peu sur cet évènement, et on découvre qu’il colle plutôt bien avec notre univers, la …
A partir de 2019 les vins de Château Bardins seront estampillés BIO, le lieu est pourtant en culture biologique depuis de nombreuses années mais le faire savoir et revendiquer la certification n’était pas un objectif. La pression des marchands de …
Record d’affluence cette fin de semaine au Château Bardins à l’occasion des Portes Ouvertes en AOC Pessac-Léognan, RDV apprécié des Bordelais, premier week-end de décembre, qui peuvent visiter un grand nombre de Châteaux et apprécier leurs bons vins. Il faut …
Regrouper les agents de l’entreprise et leur faire vivre un moment agréable, déconnecté des préoccupations professionnelles pour mieux s’y consacrer par la suite est un mode de fonctionnement habituel de certaines boîtes. Durant toute la période des vendanges en AOC …
Alors que le tourisme du vin ne cesse de croître à Bordeaux comme ailleurs en France d’ailleurs, à l’image de certains pays viticoles où l’on peut déguster se restaurer et loger au Domaine, le chai à barriques est le moment …