Dégustation Vins de cépages du SUD-OUEST

Aujourd’hui dégustation entre oenologues aux Ateliers de Bardins, des vins de Bordeaux principalement mais on a ouvert les portes du grand sud-Ouest viticole!

Un atelier sur mesure pour spécialistes!

Pour déguster des vins de cépage (100% du même cépage dans la bouteille), alors que ce n’est pas la tradition des vins de Bordeaux, issus d’assemblage de plusieurs variétés. Mais nous avons trouvé!

4 Blancs secs : Sauvignon, Semillon, Colombard, et Gros Manseng  accompagnés de quelques tapas, le tout en dégustation triangulaires. Pas si facile de différencier le colombrad du Sauvignon!

En rouge on a goûté quelques curiosités: Abouriou, Malbec, Négrette, Petit Verdot, Tannat, Merlot, Cabernet Sauvignon et Carménère accompagnés d’une dégustation de Beaufort d’été et d’hiver.

On le refera!

Atelier sur mesure, dégustation de vins de Bordeaux

Laisser un commentaire :

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *