Oui bien sûr qu’on se fait une idée ! Mais une idée seulement, car les raisins sont appelés à fermenter, du coup leurs goûts, arômes, saveurs, sont différents après les fermentations. Ce sont les critères analytiques et gustatifs qui conditionnent …
Grand plaisir de découvrir cette semaine dans Télé 7 jours un article sur le tourisme du vin en Gironde dans lequel on mentionne nos activités autour des vins de Bordeaux pour les adultes et les enfants, et nos animations « nature » …
La fin de l’année et ses moments de retrouvailles en famille ou avec des amis, est un moment propice pour faire bonne chère. Les amateurs de vins de Bordeaux auront raison d’ouvrir quelques vieux millésimes de Pessac-Léognan ou du Médoc, …
Ambiance Babylone cet après-midi sur le campus de Bordeaux Montaigne ! Spécialités artisanales, culinaires, musicales … nous sont aimablement proposées par les professeurs de langues & leurs assistants de l’université, avec tout un tas de documents nous incitant au voyage. Qui mieux …
En balade au pied du puissant massif du Moncayo en Aragon, on a découvert le vignoble de Campo de Borja, denominacion de origen depuis 1980. Les vendanges se terminaient à Bordeaux alors qu’eux, ils démarraient tout juste. Bluffant! Mais pas tant que …
Les vendanges battent leur plein dans les vignobles de Bordeaux, après les blancs ce sont les Merlots que l’on vendange, suivis de près par Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Des conditions de vendanges idéales Quelle bonne ambiance parmi les vendangeurs, il …
Au Château Bardins, les raisins servent à produire du jus de raisin, et en majorité, comme dans tous les vignobles de Bordeaux, du vin. Parfois des visiteurs pas ordinaires viennent nous rendre visite … Différents types de raisin Les raisins de …
Pour tous les goûts et tous les âges à Bardins ce wek-end! C’est Pâques, Château Bardins a décidé de consacrer la fin de semaine aux enfants. D’abord il y aura les visites , des vignes et des chais! Avec les mots des …
A la mi-octobre bien sonnée, la belle météo nous permet de poursuivre les balades à vélo ou pédestre au départ du Château Bardins! A cette saison ce sont les couleurs du feuillage de la vigne qui ne cessent de nous épater! Des …
Pessac-Léognan est en pleine récolte des raisins blancs! En sillonnant les crus classés de Graves sur nos bicyclettes, c’est l’ambiance des vendanges que l’on découvre. Tout ceux qui produisent du vin blanc sont en pleine cueillette et ici ça se …