La mi-avril est généralement la période du voyage annuel « Ailleurs dans le monde du vin ». Le petit groupe d’aficionados fidèle me suit sur les Routes des vins, et je me rends compte de leurs progrès, il faut dire que les …
Cette semaine, on a eu le plaisir de recevoir une entreprise de Bordeaux, une quarantaine de personnes sont arrivées en bus jusqu’au Château Bardins afin de pouvoir profiter tous ensemble de la manifestation. Leur responsable souhaitait une animation autour du …
En décembre ou en janvier , les entreprises cherchent à vivre un moment rare avec leurs salariés, déconnecté des préoccupations du quotidien. Visite et dégustation au Château, cours d’œnologie, rencontre avec des professionnelles du vin, ils viennent à Bardins partager …
Martin nous a appelé au sujet des 40 ans pour son épouse. « Elle aime le vin, nous ne sommes pas des connaisseurs mais on s’y intéresse et on aime bien le boire! Apprendre à déguster nous plairait beaucoup, du coup j’aimerais …
Juillet 2019, par un jour de canicule, j’étais invitée au vernissage d’une chouette exposition artistique, un verre de vin de Bordeaux blanc sec bien frais à la main, j’ai écouté les discours inauguraux, le président du Musée a pris la …
Nul besoin d’être un scientifique du climat pour remarquer depuis bien 15 années maintenant un dérèglement climatique qui amène à produire des raisins de plus en plus sucrés et de fait des vins plus alcoolisés. En atelier de dégustation, certains …
Quand je ne me balade pas en vélo au milieu des vignes j’aime aussi visiter Bordeaux ou simplement me promener dans son centre historique, très souvent je me laisse tenter par un cannelé, c’est si bon ! Finalement, même en …
Dès les premiers jours de chaleur les cavistes et autres marchands de vins savent qu’une partie de leur clients viendront s’approvisionner en vins rosés, c’est le vin du soleil, des vacances et des grillades de l’été. Pourquoi ? Parce qu’ils …
Naples & sa Costière Amalfitaine comptent parmi les régions les plus touristiques d’Italie si ce n’est la plus visitée. Et l’on comprend pourquoi une fois sur place ! La carte postale s’offre à nous quelle que soit l’orientation de notre …
Bel ambassadeur des vins de son pays Mitja Jakoncic quand il vous reçoit dans son Domaine pour vous faire découvrir la viticulture locale, visiter ses caves et déguster ses très bons vins. Ayant reçu quelques mois auparavant une délégation de …