Amateur éclairé de bons vins ou consommateur peu expert en oenologie, nous sommes tous égaux devant une bouteille de vin que nous ne connaissons pas, qu’elle se trouve en rayon chez notre caviste ou dans un bon bar à vins. …
C’est un peu par hasard que j’ai rencontré Jany Julien, elle exposait ses photos au Château Bardins à l’occasion des journées Portes Ouvertes en AOC Pessac-Léognan, elle y présentait aussi son livre « Cabanes de vigne ». Occupée à recevoir les amateurs …
Petit périple hivernal à Valencia pour rechercher de la douceur en attendant le retour du printemps à Bordeaux, et faire de belles rencontres gustatives, tant au niveau des vins que de la gastronomie. Incroyables Espagnols qui font de l’apéritif aux …
Bordeaux est une des villes d’Europe les plus touristiques, élue Lonely Planet Best destination en 2017, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Si Bordeaux est une ville, pour le monde entier Bordeaux c’est avant tout du vin, rouge en particulier. …
Quand on reçoit des groupes en visite au Château et que l’on commence par se promener dans les vignes, pour découvrir les merlot et cabernet sauvignon qui font l’identité de Bordeaux, la première stupéfaction est de découvrir que la vigne …
Juillet 2019, par un jour de canicule, j’étais invitée au vernissage d’une chouette exposition artistique, un verre de vin de Bordeaux blanc sec bien frais à la main, j’ai écouté les discours inauguraux, le président du Musée a pris la …
Amateur d’eaux de vies, digestifs, alcools forts, spiritueux selon comment on les nomme, il y a des moments, des circonstances et des ambiances propices à leur dégustation ainsi que des amateurs, parfois grands connaisseurs. Faisons un petit détour vers les …
A l’approche des journées Portes Ouvertes en AOC Pessac-Léognan, Château Bardins est en pleins préparatifs de jolis coffrets et produits de toute taille & budget, pour offrir un joli cadeau à un amateur de vins ou à quiconque souhaite le …
Initiée l’année passée par la visite de Loïc Faujour au collège de Vic Fezensac, l’association des 7 Péchés Capiteux réitère son implication dans la vie culturelle en milieu rural, y compris avec le jeune public scolarisé. C’est ainsi qu’à l’occasion …
Nul besoin d’être un scientifique du climat pour remarquer depuis bien 15 années maintenant un dérèglement climatique qui amène à produire des raisins de plus en plus sucrés et de fait des vins plus alcoolisés. En atelier de dégustation, certains …